Dieta winna być jak najbardziej kompleksowa. Nie należy rezygnować się z żadnych składników pokarmowych – chyba że stoją za tym kwestie medyczne. Naturalnie ważkie są proporcje.
Bardzo wiele ludzi nie ma zachowanych odpowiednich stanów witamin w organizmie, co wynika z kolei ze złej diety. Najlepszym źródłem witamin są produkty naturalne, owoce, warzywa, ale także i mięso. Witaminy w produktach naturalnych są też najlepiej wchłaniane przez organizm. Wszelako w przypadku niedoborów witamin lub też intensywnego sposobu egzystowania ogromnie pomocne mogą okazać się suplementy witaminowe. Mogą to być różnorakie multiwitaminy a także specyfiki z jedną witaminą.
Ważne jest wiedza ludzi na temat witamin i ich odpowiedniej ilości. Instytucje naukowe formułują zalecane wielkości dobowe spożycie witamin, które są dobre dla zdrowia. Liczby te różnią się w zależności od wieku, płci i niektórych innych czynników, tak więc spożycie witamin dla zdrowej żywności dla młodej kobiety będzie inne niż u mężczyzny po siedemdziesiątce.
Porcje dziennego konsumowania witamin na niektórych towarach spożywczych są zapisane na etykiecie. Takie oznakowanie jest ważne w utrzymaniu właściwego. Notki o wartościach odżywczych są często przedstawiane jako procent zalecanego dobowego spożycia każdej witaminy i minerału.
Jest również dużo elementów, jakie dana osoba może pragnąć ograniczyć w swojej diecie. Znowu, określenie wartości odżywczej pewnych wyrobów spożywczych może pomóc zorientować się jak wiele jest takich składników.
